Receitas de frango são sempre um sucesso! Eles são ainda melhores quando são baratos e rápidos. É com isso em mente que sugerimos 3 receitas de frango com a vantagem de estar pronto em quinze minutos! Além de saborosos, serão uma agradável surpresa para seus convidados. Experimente hoje hoje e nos dê algumas novidades.

3 receitas rápidas de frango para dias agitados

Salada de frango

ingredientes

  • 1 cabeça de brócolis
  • 4 costeletas de frango
  • 1 c. coentro em pó de café
  • Azeite, a gosto
  • 1 xícara de bulgur
  • 2 limões cristalizados
  • 1 molho de rabanetes
  • 2 cebolas novas
  • 1/2 buquê de hortelã fresca
  • 2 colheres de sopa. colher de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa. vinagre de vinho tinto
  • 2 colheres de sopa. sementes de girassol
  • 1 molho de agrião ou salada verde
  • 4 c. iogurte natural
  • 2 colheres de sopa. café harissa
  • 1 limão

preparação

  1. Cozinhe o brócolis em pedaços em água e sal por 4 minutos.
  2. Tempere os peitos de frango com sal, pimenta e coentro em pó - esprema bem e deixe de molho.
  3. Coloque as costeletas em uma panela, com duas colheres de azeite e vire após 3 a 4 minutos.
  4. Retire o brócolis da panela e grelhe. Mantenha a água de brócolis, adicione o suco de limão e bulgur e cubra. Mexa de vez em quando.
  5. Corte rabanetes e cebolas novas em fatias finas e pique hortelã. Misture em uma saladeira, adicione o azeite, o vinagre e tempere a gosto.
  6. Escorra o bulgur, coloque-o em uma saladeira e espalhe o brócolis por cima.
  7. Cubra as costeletas com sementes de girassol, corte em tiras e adicione-as à salada.
  8. Despeje sobre o agrião ou folhas de salada verde. Sirva com algumas colheres de iogurte e harissa.

Frango dourado com batatas gratinadas

Ingredientes para batatas

  • 800 g de batata
  • 3 cebolas
  • Azeite, a gosto
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1/2 molho de coentro
  • 100 ml de creme
  • 30 g de queijo parmesão

Ingredientes para o frango

  • 4 costeletas de frango
  • 1 raminho de alecrim
  • 4 fatias de bacon

Ingredientes para vegetais

  • 200 g de alho-poró
  • 200 g de espinafre
  • 200 g de ervilhas congeladas

preparação

  • Corte as batatas em fatias finas e coloque-as em uma panela com água fervente com sal e tampe.
  • Corte as cebolas em fatias finas e refogue-as em azeite, adicione o cubo de frango esmagado. Sal e pimenta.
  • Polvilhe as cebolas com folhas de coentro e misture bem. Adicione um pouco de água se as cebolas começarem a grudar no fundo.
  • Tempere as costeletas com sal, pimenta e alecrim - pressione bem para que os condimentos molhem bem a carne. Frite em uma panela com uma colher de azeite e volte depois de 3 a 4 minutos.
  • Escorra as batatas e doure-as. Mexa bem e organize-os em uma camada uniforme. Polvilhe com crème fraîche e adicione o parmesão e, em seguida, coloque no forno, na grelha superior, no modo grill.
  • Corte o alho-poró no meio e corte em fatias finas.
  • Coloque-os em uma panela em fogo alto, adicione uma colher de azeite e mexa de vez em quando.
  • Corte o bacon em tiras e adicione ao frango - enquanto mexe. Em seguida, adicione espinafre e ervilhas, que assim que estiverem macios.

Frango picante com molho Cajun

Ingredientes para o molho

  • 4 espigas de milho
  • 1 molho de coentro
  • 1 pimenta espelette
  • 4 cebolas novas
  • 3 tomates maduros
  • 2 limas
  • 1 c. colher de sopa de azeite

Ingredientes para o purê de batatas

  • 800 g de batata doce
  • 2 colheres de sopa. molho de pimenta doce

Ingredientes para o frango

  • 4 costeletas de frango
  • 1 c. Cajun em pó
  • 1 c. colher de sopa de polenta (farinha de milho)
  • azeite, a gosto
  • 2 fatias de bacon
  • 175 g de quiabo
  • 20g de queijo feta

preparação

  1. Grelhe o milho uniformemente. Corte as batatas em fatias finas e cozinhe-as em água e sal. Tempere as costeletas com sal, pó de Cajun e polenta - pressione bem para umedecer bem. Frite em uma panela com uma colher de azeite e volte depois de 3 a 4 minutos.
  2. Escorra as batatas doces cozidas, amasse-as em uma panela e adicione o molho de pimenta. Cubra e deixe cozinhar em fogo baixo.
  3. Corte o bacon em tiras e frite o bacon até ficar crocante, depois adicione o quiabo.
  4. Com uma faca, remova os grãos de milho das orelhas. Pique grosseiramente o agrião e adicione ao milho.
  5. Corte a pimenta Espelette e as cebolas novas em fatias finas e o tomate em meia-lua. Tempere com sal, suco de limão, azeite e misture bem.
  6. Sirva com queijo feta desintegrado por cima.

Todas essas receitas de frango são do livro de 15 minutos de Jamie Oliver.

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