Se você acha impossível fazer bolos sem farinha, pense duas vezes. E, ao mesmo tempo, se você acredita que essas guloseimas seriam menos saborosas … Pense novamente. Para provar isso, apresentamos estas 4 receitas para bolos sem farinha e prometemos que você vai adorar.
4 receitas de bolos sem farinha e mais leves
Bolo de abacaxi
ingredientes
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de aveia inteira
1 xícara de farinha de arroz
¾ xícara de óleo de coco
6 colheres de chá de sementes de linho
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de canela em pó
3 bananas com pele
½ abacaxi sem casca e cortado em fatias finas
1 pitada de sal
preparação
1. Em ¼ xícara de água, deixe de molho a linhaça por 10 minutos até formar um gel.
2. Bata os ovos, a linhaça, a banana, o óleo e a canela até obter uma massa.
3. Em outro recipiente, misture os ingredientes secos, adicionando a massa previamente preparada.
4. Em um molde redondo com manteiga, despeje a massa sobre os anéis de abacaxi.
5. Asse em fogo médio por cerca de 30 minutos, até que a massa fique dourada.
6. Deixe esfriar, desenforme e sirva.
Bolo de chocolate
ingredientes
300gr de chocolate amargo em pedaços
225gr de manteiga em cubo
225gr de açúcar
175 ml de água fervente
6 ovos
2 colheres de chá de extrato de baunilha
1 colher de chá de café
preparação
1. Pré-aqueça o forno a temperatura média.
2. Unte com manteiga uma forma redonda e forre com papel manteiga.
3. Em um moedor, coloque o chocolate e o açúcar e reduza a pó.
4. Misture este pó em água fervente com manteiga, gema de ovo, café e extrato de baunilha. Misture bem.
5. Paralelamente, bata as claras e adicione-as suavemente à mistura.
6. Despeje a massa no molde, cubra com papel manteiga e cozinhe por 15 minutos no forno pré-aquecido.
7. Deixe esfriar e mantenha na geladeira. Sirva decorando com frutas vermelhas e açúcar de confeiteiro.
Bolo de maçã
ingredientes
2 maçãs sem casca
1 banana
1 colher de sopa de fermento
1 xícara de aveia
1 ovo
1 clara de ovo
Canela em pó a gosto
preparação
1. Bata as maçãs, o ovo, a clara e a banana até ficar homogêneo.
2. Adicione aveia e fermento.
3. Misture bem e despeje em uma assadeira com manteiga.
4. Cubra com as fatias de maçã e coloque o molde em um forno pré-aquecido por 30 minutos até que a massa fique dourada.
5. Deixe esfriar, despeje e sirva com canela em pó.
Bolo de milho
ingredientes
5 colheres de sopa de farinha de milho
3 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de fermento
2 xícaras de chá de leite
1 ½ xícaras de açúcar
3 ovos
1 lata de milho sem água
preparação
1. Bata o milho com o leite, açúcar, ovos e manteiga até obter um creme.
2. Adicione gradualmente o amido de milho sem interromper a mistura.
3. Adicione o fermento.
4. Despeje a massa em um molde com manteiga e leve ao forno, pré-aquecido a 200 ° C por uma hora
5. Deixe esfriar, desenforme e sirva.
Prove seus entes queridos e surpreenda a todos com estes deliciosos bolos sem farinha. Faça uma escolha mais saudável e saborosa.
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