As datas de validade são informações obrigatórias sobre qualquer produto alimentar vendido na França. Um reflexo quase automático para a maioria de nós: verifique essas datas ao fazer compras em supermercados.

Mas como navegar com as diferentes menções? Os alimentos ainda são consumíveis após o término do prazo?

Alimentos vencidos: como fazer a diferença?

Melhor data antes (limite de melhor uso)

A data de validade ou Data de validade é geralmente reconhecível com a indicação "Melhor antes: DD / MM / AAAA". Com essa menção, os alimentos podem ser consumidos após essa data, mas com cautela. Preste atenção à aparência e cheiro do produto. O DLUO diz respeito a mantimentos, conservas, cereais, legumes, biscoitos, …

DLC (data limite de consumo)

A data de validade ou DLC é geralmente reconhecível com a indicação "Consumir até: DD / MM / AAAA". Os produtos com um DLC são produtos frágeis, cuja data de validade deve ser respeitada. Os produtos em questão são carne, peixe, laticínios, frios, etc.

DLV (prazo final de venda)

A data de validade ou DLV é tanto para respeitar quanto o DLC. Essas duas datas de validade devem ser respeitadas e os produtos que excedem esses prazos não podem ser vendidos ou doados.

Comer mais barato e com segurança além do prazo de validade?

Bem, sim, saiba que muitos produtos ainda são muito bons. É o caso, por exemplo, de conservas, massas ou outros produtos secos. A data de uso determina a data em que os produtos têm todo o seu sabor e qualidade dietética; no entanto, uma vez aprovados, alguns produtos ainda são muito bons. Os cookies, por exemplo, podem ser menos nítidos, mas ainda serão consumíveis.

Dica : mantenha seus produtos em locais secos para aumentar sua vida útil e verifique a aparência e o cheiro após a data ideal.

O truque para economizar dinheiro!

Nos supermercados, para evitar desperdício de alimentos e descartar ainda bons produtos, lembre-se de que a maioria dos produtos na data de vencimento próximo é vendida. Se você quiser economizar, dê uma olhada no departamento onde esses produtos estão armazenados!

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