Rabanete preto é menos conhecido do que seu concorrente mais próximo, rabanete rosa. Se consumimos o último com prazer em salada ou como aperitivo com sal e manteiga, o rabanete preto é muito menos atraente! Sua cor e forma desencorajam mais de um. No entanto, ele tem muitas virtudes!
Visão geral dos benefícios do rabanete preto.

De onde vem o rabanete preto?

Rabanete preto vem da China. Não chegou à Europa até o século XVIII via Europa Oriental. Foi usado muito cedo por suas propriedades medicinais, especialmente na medicina tradicional chinesa.
Hoje, é cultivada facilmente sob qualquer tipo de clima. É redescoberto de várias formas como cura intensiva.

Quais nutrientes o rabanete preto traz?

Rabanete preto contém nutrientes importantes e relativamente raros (alguns dos quais também estão presentes na mostarda), incluindo:

  • Isotiocianatos
  • Glucosinolatos

Este vegetal também está repleto de:

  • vitamina C2
  • potássio

Quais são os seus benefícios?

Emprestamos propriedades de rabanete preto:

  • antibacteriano : ajuda a combater os pequenos ataques diários sofridos pelo corpo
  • antifúngico : ajuda a combater cogumelos que podem ser cruzados em qualquer lugar
  • anticarcinógenos : é claro que essa afirmação deve ser tomada com medidas, mas o rabanete preto contribui para a luta contra as células cancerígenas
  • antimutagênico : ajuda a impedir a mutação do DNA e, portanto, deixa a porta aberta para vírus agressivos

Por que comer rabanete preto todos os dias?

Sem mencionar esses benefícios da substância, sabe-se que o rabanete preto estimula a função biliar: a bile é essencial para o bom funcionamento do sistema digestivo. Ajuda na digestão dos alimentos. Rabanete preto é, portanto, particularmente adequado para pessoas que sofrem de má digestão.

Também é um antioxidante natural, especialmente recomendado para pessoas com um coração frágil (ou para quem deseja proteger seu cólon). Ajuda ainda a baixar os níveis de colesterol e triglicerídeos, que causam insuficiência cardíaca e eventos cardiovasculares potencialmente graves. .

Ajuda a desintoxicar o fígado. Além da secreção de bile, limpa profundamente o fígado. Um tratamento intensivo é, portanto, particularmente indicado a cada mudança de estação, por exemplo. O fígado é um órgão vital e desempenha um papel fundamental na vida diária do corpo.

Rabanete preto também traria alguns benefícios para as pessoas com diabetes: poderia diminuir os níveis de glicose e insulina no sangue.

Como consumi-lo?

  • Você pode consumir rabanete preto como está. Tenha cuidado, sua pele muito dura deve ser descascada. Escolha orgânico e deixe-o nojento. Pode ser consumido cru (cortado com bandolim e integrado em uma salada) ou cozido. Pode ser ralado e acompanhado por uma colher de creme ou maionese, de modo colewslaw.
  • Você pode consumir facilmente suco de rabanete preto. Pode ser encontrada em lojas de produtos naturais e fitoterápicos associados a outras plantas. Também é possível fazer você mesmo com um extrator de suco. Nesse caso, é recomendável escolher rabanetes pretos orgânicos … Ou por que não cultivá-los você mesmo?
  • Em ampolas ou cápsulas, neste caso, é particularmente adequado para consumo em cura intensiva. Siga as recomendações!

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